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miércoles, 8 de mayo de 2013

GALLETAS DECORADAS PARA COMUNIÓN

     TARTA DECORADA CON GALLETAS

Esta idea me vino a la cabeza después de que muchas de mis clientas vinieran a  la tienda en busca de un cortador de niña o niño de comunión,  quise hacerla de esta manera para que viesen que no es necesario un cortador especifico para hacer unas galletas sea cual sea el tema.

 INGREDIENTES:

  • Royal icing de funcakes (me encanta este icing ya que solo le añades agua y listo!!)
  • colorantes en gel
  • Mangas pasteleras
  • Boquillas  numero 2 y 3 y acopladores
  • Galletas (importantísimo! si no no hacemos nada jajaja)
  • Rotuladores no tóxicos (especiales para respostería)
  • Diseño de niño o niña a vuestro gusto!
  • Aguja para calcar (puede ser cualquier aguja gruesa para coser)
Nota: todos los ingredientes los consigues en http://www.pimpofiesta.es/index.php

PREPARACIÓN:

Preparamos en royal icing  en una textura fuerte (parecido a la pasta de dientes) para el contorno de la galleta y en una textura ligera para el relleno de la galleta, dividimos el royal cing en la cantidad de colores que  necesitemos, rellenamos las mangas pasteleras y le colocamos la boquilla 3. Para los detalles pequeños usamos la boquilla 2.

1) Dibujamos el contorno  a la galleta primero y luego rellenamos (imagen 2)
2) Dejamos secar las galletas de un día para otro
3) Una vez secas, colocamos sobre la galleta el diseño escogido  y comenzamos a calcar por encima con la aguja (imagen 3)
4) Así es como debería de quedar la galleta para comenzar a glasear ( imagen 4)


5) Hacemos todo el pelo de nuestra niña, es decir contorno y relleno, del color que prefiráis   (imagen 5 ). Esperamos una hora a que seque un poco para evitar que se mezclen los colores.
6) A continuación hacemos la cara ( imagen 6 ). Esperamos una hora hasta que seque.
7) Hacemos el vestido (imagen 7)y dejamos secar de un día para otro... sisi...tienen trabajito jeje ¡sed pacientes!
8) Al día siguiente, ya todo seco, hacemos los brazos  y manos. Con un rotulador marrón dibujamos los ojitos y nariz, con un rotulador rojo la boca y con el rotulador amarillo hacemos el crucifijo.
Por último, colocamos una florecita en el pelo de nuestra muñeca y colocamos bolitas azules alternándolas con puntitos de glasa en el contorno de la galleta.


Que chulisssss me ha quedado verdad?? Me encanta mi muñequita!!!

Si se trata de una comunión de niño sólo tenéis que elegir el diseño que más os guste y seguir el mismo procedimiento.

Espero que os haya gustado! Besosssssssss.... y porfa...se felizzzzzzzzzzzz!