Bizcocho de Almendras

          

 Una tacita de café con leche y listo!

Ingredientes:

• 250gr de mantequilla (punto pomada)
• 150gr de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• 1/2 cucharadita de esencia de almendras
• 100gr de Almendras molidas
• 50gr de maizena
• 250gr de harina de trigo
• 1 cucharada de levadura
• 1/2 taza de leche

Preparación:

   Precalentar el horno a 180 ºC cremar la mantequilla con el azúcar (10 minutos), agregar los huevos uno a uno (batir por aproximadamente 1 minuto entre huevo y huevo), agregar la vainilla y la esencia de almendras y seguir batiendo, agregar las almendras trituradas y batir 3 minutos y por ultimo bajar la velocidad de la batidora y agregar la harina y la leche.

   Preparamos un molde enmantequillado y enharinado, vertemos la mezcla en el y lo metemos en el horno a una temperatura de 180 ºC por 50 minutos aproximandamente.

   Rinde 10 porciones

   Este bizcocho queda super suave y delicioso PROBADLO!

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